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美味的甜品一直是人們無法抵擋的誘惑，有人甚至把吃糖奉為“味覺的狂歡”。然而科學調查指出，攝入過量的糖分會導致身體產生多種疾病并縮短壽命。當今，使用純天然、低熱量的甜味劑正在成為時尚人士的健康新標準。
作為新糖源，甜菊糖是世界上公認的第三代糖源。以蔗糖、甜菜糖為代表的第一代糖源具有熱量高的缺點；以阿斯巴甜為代表的第二代糖源熱量雖少但為人工合成糖，而且味覺較差；而從甜葉菊中提取的甜菊糖，其甜度為蔗糖的300倍，所含熱量卻只有蔗糖的1/300，是目前已知最甜的純天然糖料，屬于綠色健康食品。
近日，由美國GLG集團投資建設的中國首條天然零卡飲料生產線在安徽鳳陽小崗村建成投產。這標志著甜菊糖產品將很快搬上中國老百姓的餐桌，走進更多消費者的生活。本期我們就為您介紹一下甜菊糖的來歷和用法，為熱愛生活的您提供一條健康新思路。
能減肥的健康糖
當代人飲食中攝入的糖分過多是導致肥胖病、糖尿病和高脂血癥等疾病的直接原因。所以，如果你正在減肥，或是體形偏胖，就特別要注意控制糖分的攝入。根據計算，一瓶可樂的含糖量相當于吃下兩個饅頭。很多人在運動后習慣喝一些高糖分的飲料來滿足味覺，因此，這種做法很可能給身體增加了比運動消耗掉的還多的熱量。
飲用甜菊糖調制的飲品就避免了這種問題。專家介紹，我們現在食用的蔗糖是以果糖和葡萄糖為主要成分的雙糖，能為身體提供營養和熱量。甜菊糖是大分子結構的糖體，不會被人體吸收，不參與新陳代謝也就不會造成肥胖。食用時既滿足了口味又達到了控制體重的目的。至今，多家世界500強企業已經開始使用甜菊糖替代傳統糖源，提倡人們食用低熱量的健康食品和飲料。
能放心食用的甜味劑
GLG的負責人向記者介紹，甜菊糖原產地是南美洲，那里的居民食用甜菊糖已有幾百年歷史，至今未發現任何毒害。國內外的科學機構經過大量實驗表明，甜菊糖無毒副作用。事實上，中國是全球最大的甜菊糖原料生產國，然而國人對甜菊糖卻又知之甚少。
研究表明，經常食用甜菊糖，可以對高血壓、肥胖癥、心臟病、齲齒等病癥起到預防作用，糖尿病人也可以放心食用；對胃炎、口腔疾病、胃酸過多等病癥可起到輔助治療作用。
在生活水平日漸提高，人們對自身健康越來越關注的今天，甜菊糖的功效也越發凸顯。據了解，甜菊糖的價格和蔗糖價格相差無幾。專家建議，追究健康的朋友不妨考慮用甜菊糖替代家中的蔗糖。
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